食品机械生产线维保「食品机械维修保养要点」

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食品工厂如何杜绝输送链条上的润滑油不污染到食品?

1、（六）食品接触面原则上不得使用木质材料（工艺要求必须使用除外），必须使用木质材料的工具，应保证不会对食品产生污染。

2、破壁机轴承的润滑油是会污染食品的，所以在放的时候小心一点。

3、在食品企业冷库工作的链条，如果没有耐低温的链条油，就会因为润滑油冻住而无法正常运转。

4、避免使用其周围环境可能对食品的安全性构成威胁的场所；·采取有效方法控制污染物、害虫和动植物疾病，以使其不对食品的安全性构成危害；·采取有效的方法或措施，以保证食品是在合格的卫生条件下进行生产的。

5、工厂用于输送食品的输送带有哪些要求，主要是输送带的弹性，呃，它的袋子一定要是弹性特别好的那种。

6、要求这类食品生产的厂家必须使用被USDA批准的非食品化合物，如清洗剂、消毒剂以及可应用于食品生产的润滑油。根据这类评估主要包括两方面：基于配方毒理学方面的评价和标签评审，配方需符合FDA21CFR的要求，对产品不要求测试。

1、补货，麦当劳餐厅每隔三四天就要往冻库里补一次货。打烊员工要冒着零下18度整理冻库，然后接货、理货。像我们餐厅接一次货也要两个小时设备维护，在白天，厨房设备用了一天，到晚上打烊员工就要给这些设备做保养。

2、如果你在麦当劳工作够努力那么可以获得职位上的升迁，每次升迁工资都有调整，还有机会升职为经理，但是这个必须要有足够的韧性和付出。

3、对正在上班的人员进行合理地分配，每个工作站都有一定的人数，避免一些工作岗位没有工作人员或者人员过多而影响工作效率。

4、相比之下麦当劳的工作环境稍微好一点，设备都是全自动的！肯德基部分设备是半自动，但也不麻烦！工作时间每天是6-8小时。如果出现空岗你可以去代替，当然是自愿的。

5、打烊工就是当店铺打烊了（下晚班），才上班的工人。具体工作内容，是打扫店铺里面所有卫生，收拾整洁，整理用过的物件，该入库的人库，该摆放整齐的摆放整齐，等等。

A、皮带输送机承载点：承载点输送带易损坏的部位。带速以及对输送带运行有关的物料粒度、冲击力和承载运行的方向都是注意的重要因素。落料口导料槽接收端的宽度应该足够大。

皮带跑偏时的撒料是因为皮带在运行时两个边缘高度发生了变化，一边高，而另一边低，物料从低的一边撒出，处理的方法是调整皮带的跑偏。转载点处撒料主要是在落料斗，导料槽等处。

带式输送机的维护与保养：通过擦拭、清扫、润滑、调整等一般方法对设备进行护理，维护保养地要求主要有：保持机器清洁，干净。使用工具摆放整齐，有条理。经常检查更换润滑油。按规范操作。一般这样就可以延长使用寿命，提高效率。

小伙伴们，上文介绍食品机械生产线维保的内容，你了解清楚吗？希望对你有所帮助，任何问题可以给我留言，让我们下期再见吧。