食品机械制造基础知识大全（食品机械课程）

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粮油机械设备是什么

1、粮油机械工业包括米、面、油、饲料加工设备的制造；粮油仓储、运输设备的制造；粮油食品深加工以及包装、计量、销售设备；粮油检测化验仪器设备。

2、收割机，收获机，脱粒机，摘果机，打捆机，剥壳机清选机，干燥机械，仓储设备，种子加工机，其他。

3、农机，是农业生产中使用的各种机械设备统称，农机类型众多，主要包括收获机械、茶叶机械、粮油机械、果蔬机械、饲料机械、农机配件、肥料机械、畜牧饲养机械、棉花机械。

4、粮油机械工业是粮油工业的重要组成部分。粮油机械工业包括米、面、油、饲料加工设备的制造；粮油仓储、运输设备的制造；粮油食品深加工以及包装、计量、销售设备；粮油检测化验仪器设备。

5、流体输送设备的作用就是将各种介质从一个设备输送到另一个设备，或者使其压力升高来满足炼油工艺的要求。包括各种泵、压缩机、鼓风机以及与其配套的管线和阀门等等。

机械设计基础：根据使用要求对机械的工作原理、结构、运动方式、力和能量的传递方式、各个零件的材料和形状尺寸、润滑方法等进行构思、分析和计算并将其转化为具体的描述以作为制造依据的工作过程。

机械制图：主要讲授投影作图和机械制图等内容，使学生掌握正确正投影法的基本原理和基本方法，熟悉机械制图国家标准。培养学生具有一定的图示能力，读图能力，空间形体的想象能力。

首先要了解一些基本的东西，基本功一定要扎实。设计就是把基本的东西通过一些机构来叠加起来实现要求。通过看机械设计手册，知道工作原理并考虑实现这些原理的方法。

1、中专机电专业主要学习机械制造与自动化技术、电气控制与自动化技术以及相关的工程实践能力。机电专业的基本概述在工程技术类中专专业中，机电专业是其中一个重要的学科方向。

2、机械制造工艺学：该课程主要介绍机械加工的基本原理和工艺技术。学生将学习不同的机械加工方法，包括切削、成形、焊接、锻造等。此外，他们还将了解机械制造的相关设备和工具的使用、工艺规划和工艺优化的方法。

3、专业课程专业基础课程：专业导论、机械制图、工程力学、公差配合与测量技术、机械设计基础、机械制造基础、电工电子技术。

1、机械加工工艺过程：采用机械加工方法来改变生产对象的形状、尺寸、相对位置和性质等，使其成为成品或半成品的过程。工艺规程：规程产品和零部件制造工艺过程和操作方法的工艺文件。

2、机械制造基础Ra 表示表面粗糙度，是反映零件表面微观不平高度的特性，Ra后面还应标有数值，数值越大，表示表面轼粗糙。

3、铸造就是把金属用高温熔化开，然后倒入模具，得到产品的工艺过程。铸造是一种很古老的金属加工工艺，有几千年的使用历史，而且是得到复杂形状和曲面产品，必不可缺少的方法，所以是一种机械制造基础工艺。

4、在加工时，用以确定工件在机床上或夹具中正确位置所采用的基准，称为定位基准。基准，是机械制造中应用十分广泛的一个概念。

5、铸造是零件毛坯最常用的生产工艺之一。由于铸造可以采用多种多样成分的材料，而且不受零件毛坯的重量、尺寸及形状的限制，同时工艺灵活性大和生产周期短，因此得到广泛的应用。

6、机械装备制造技术专业主要学专业导论、机械制图、工程力学、公差配合与测量技术、机械设计基础、机械制造基础、电工电子技术、计算机辅助设计与制造、数控加工工艺与编程、机械装配技术等课程，以下是相关介绍，供大家参考。

六点定位原理是指工件在空间具有六个自由度，即沿x、y、z三个直角坐标轴方向的移动自由度和绕这三个坐标轴的转动自由度。

4机械制造基础　南京工程学院编（2022年）Ⅰ 课程性质与课程目标课程性质和特点《机械制造基础》课程是机电一体化技术（专科段）专业考试计划中规定必考的一门基础理论课。

机械设计制造及其自动化专业核心知识领域包括：机械设计原理与方法、机械制造工程原理与技术、机械系统中的传动与控制、计算机应用技术等。

本专业学生主要学习高等数学、大学英语、工程图学、理论力学、材料力学、机械制造基础、机械原理、机械设计、电工电子学、气液压学、机械制造技术基础、工程材料、机械控制工程、数控技术、微机原理、企业管理。

为了进行成本核算，企业一般应设置“基本生产成本”、“辅助生产成本”、“制造费用”、“待摊费用”、“预提费用”、“营业费用”、“管理费用”、“财务费用”等账户。

借：生产成本—辅助生产成本贷：原材料—直接材料应付工资发生的各项间接费用，借记“制造费用”，贷记有关科目。

常用的成本计算方法主要有品种法、分批法和分步法。1．品种法；品种法是以产品品种作为成本计算对象来归集生产费用、计算产品成本的--种方法。

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