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食品包装机械的定义
1、食品包装机指的是具有满足一定食品包装美观保鲜等功能的机械设备。按自动化程度一般分为简易、半自动、全自动等。按食品包装要求分为：袋装机、灌装机、封口机。。等近两千个品种。
2、包装机械就是完成全部或部分包装过程的机器。包装过程包括充填、裹包、封口等主要包装工序以及与其相关的前后工序，如清洗、堆码和拆卸等。此外还包括盖印、计量等附属设备。真空包装机、贴体包装机、粉末包装机等都属于包装机械。
3、食品机械指的是把食品原料加工成食品(或半成品)过程中所应用的机械设备和装置。
4、水果和坚果等食品的加工设备，是广义农产品加工业的一种类型。食品机械分为食品通用设备，食品专用设备，食品包装设备，食品检测设备等。
5、可以分为主要包装机械和辅助包装机械。完成裹包、灌装、充填等包装工序的包装机械称为主要包装机械，或称为包装主机；完成洗涤、烘干、检测、盖印、计量、输送和堆垛工作的包装机械称为辅助包装机械。
6、食品机械的范围很广，凡用于食品类的机械都算是食品机械。如：挂面机、面包机、炒货机、烘焙机、消毒机、糖果包装机、咖啡包装机。。需要的可联络广科精密包装机械。
请问:食品机械在食品加工中的应用有哪些?
安全适用性。安全适用性是食品加工中的机械安全、生产安全和食品安全。一是机械安全。是由机械不产生危害所导致的效果，将机械风险减小到最低限度。二是生产安全。卫生适用性。是食品机械设计、制造过程对机械结构的卫牛要求。
油炸型膨化食品的加工机械主要有：混料机、蒸炼机、成型机、干燥机、油炸设备、包装设备。
能加工的食物分加工链不同阶段的，有些是中途用机械加工，有些则是机械加工出最终产品。各种面食：比如面条，馒头类的。
在食品加工中起到隔绝氧气的作用，食品包装后，经过杀菌处理的，产品本身处于无菌状态，真空包装袋隔绝氧气，细菌不爱氧气中，无法存活、繁殖，所以食品的保质期得到延长。
焙烤食品机械、乳品机械、果蔬加工和保鲜机械、罐头食品机械、糖果食品机械、酿造机械、饮料机械、方便食品机械、调味品以及食品添加剂机械、水产品加工机械、粮油加工机械、炊事机械（烟草机械有时也列入在食品加工机械中）等。
效率高，可以实现食品的自动化加工作业。更加卫生，可以杜绝手工造成的污染。计量精确（加工温度、单位重量等）。可以实现食品的自动化包装。
食品机械跟环保机械的区别是什么
(4)、石化通用机械：石油钻采机械、炼油机械、化工机械、泵、风机、阀门、气体压缩机、制冷空调机械、造纸机械、印刷机械、塑料加工机械、制药机械等。
⑽、包装机械：包装机、装箱机、输送机等。⑾、环保机械：水污染防治设备、大气污染防治设备、固体废物处理设备等。⑿、其他机械。
机械的种类很多，可以按几个不同方面分类， 按服务的产业可分为农业机械、矿山机械、纺织机械、包装机械等，按功能可分为动力机械、物料搬运机械、粉碎机械等；按工作原理可分为热力机械、流体机械、仿生机械等。
食品机械有哪些食品生产设备分类介绍食品加工机械设备的分类食品加工过程涉及对原料、中间产品及成品的加工或保藏；涉及对原料的预处理、分离、中间产品重组和终产品的成型包装；涉及不同类型半成品和成品的防腐灭菌处理。
范围不同：环保机械范围较广，如液压清洗机、高压清洗机、超声波清洗机等；清洁设备范围较窄，如保洁设备、除尘器等。
机械是简单的装置，它能够将能量、力从一个地方传递到另一个地方。它能改变物体的形状结构创造出新的物件.在生活中，我们周围有数不清的不同种类的机械在为我们工作。机械的日常的理解是机械装置，也就是各种机器与器械。2。
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