未来食品机械的发展趋势有哪些

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我国食品和包装机械行业发展情况?数据

根据2021年国家统计局发布的数据，我国规模以上食品企业有37667家，产值为5万亿元人民币，占GDP比重为9%左右，相关就业人数为360万人左右。

从供给情况来看，2020年中国包装行业整体供给量有所下降。

我国包装行业经历了高速发展阶段，现在已经建立起相当的生产规模，已经成为我国制造领域里重要的组成部分。2012-2017年，我国包装行业市场规模呈现逐年增长趋势，截止到2017年市场规模达到140016亿元，同比增长47%。

中国包装机械起步较晚，1980年尚未形成工业体系，改革开放后，社会对包装机械的需求不断增加，加上政府的重视与扶持，中国包装机械得到迅速发展。

近年来，随着我国物流行业的快速发展，包装需求得到了进一步增加。我国早期进行包装工作的主要依靠人工，而采用机械设备包_产品可提升生产效率、减少劳动力、适用大量生产制造的需要，近年来随着国内机械化生产进程的加快，包装自动化趋势愈发明显。

未来，食品机械行业将会更加注重智能化和自动化，并且会朝着更高端的信息一体化的方向前进。

众所周知，机器人在机械制造业中的使用率越来也高，代替了大量人工劳动和人机生产的模式。5G的投入使用将进一步增强机器与机器、机器与人的互联，带来更快、更好的生产信息反馈。

在食品机械行业发展的态势来看，竞争大品牌已经成为了一种新的趋势。国内食品机械行业在未来的路上定会有一个更为明朗的道路，科技人才的培养也不断强化着行业的不断进步。

产业转型为食品行业带来新的发展机遇，也预示着一批新型食品专业人才被吸纳，就业前景广阔。

就业方向：食品类企业：食品工程设计、产品开发、食品加工、质量检测、品质控制、技术监督、食品营养研究；政府、事业类单位：食品检测、技术监督、执法管理。

食品专业就业前景不错，毕业生可以在食品类企业从事食品工程设计、产品开发、食品加工、质量检测、品质控制、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业经营管理等工作。

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