食品机械厂设计要求是什么（食品机械设备设计）

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机械设计有哪些要求?

优化设计需要综合地考虑许多要求，一般有：最好工作性能、最低制造成本、最小尺寸和重量、使用中最可靠性、最低消耗和最少环境污染。这些要求常是互相矛盾的，而且它们之间的相对重要性因机械种类和用途的不同而异。

使用要求。机械产品应满足用户对所需要的功能的要求，这是机械设计最根本的出发点。可靠性要求。机械产品在规定的使用条件下，在规定的时间内，应具有完成规定功能的能力。经济性要求。

（1）功能性要求。人们是为了生产和生活上的需要才设计制造各式各样的机器，因此，机器必须具有预定的使用功能。这主要靠正确选择机器的工作原理，正确设计或选用原动机、传动机构和执行机构，以及合理配置辅助系统来保证。

机械设计的基本要求包括以下几点：实现预定的功能，并能在规定的工作条件下、规定的工作期限内正常运行。这是机械设计的首要目标，机械产品必须能够完成预定的功能，并保证在规定的工作条件和期限下正常运行。满足可靠性要求。

熟练的画出符合国家标准的产品设计图纸和工艺图（工装、卡具等）。熟练的运用机械原理、机械机构、机械设计及国家标准和国际标准，按设计任务要求：创造性的设计效果好、出成本低产品。

机器是由零件组成的。因此，设计的机器是否满足前述基本要求，零件的质量是关键，为此还应对机械零件提出以下基本要求：（1）强度、刚度及寿命要求。强度是衡量零件抵抗破坏的能力。

机械厂按生产的产品来进行厂房设计规划，确定厂房高度，厂房门的高度和宽度，采光、通风、消防等是必须考虑的，排水通道，排污要注意，按工位安装水、电、气。根据用水量，用电量和用气量确定水管，电线功率，气管的大小。

工业建筑种类繁多，可分为钢铁厂建筑、机械制造厂建筑、精密仪表厂建筑、航空工厂建筑、造船厂建筑、水泥厂建筑、化工厂建筑、纺织厂建筑、火力发电厂建筑、水电站建筑和核电站建筑等。

本规范适用于下列范围：新建、扩建、改建的机械工业厂房及其附属建筑的建筑设计；机械工业工厂中电离辐射室的建筑设计；机械工业工厂中电磁屏蔽室，屏蔽频率为0.15MHz～30MHz利用建筑物增设屏蔽层的建筑设计。

规范：1 钢结构厂房应根据生产的火灾危险性分类和建筑物耐火等级等因素确定消防设施。

食品工厂设计是食品生产的基本条件，是食品卫生、安全、质量的物质保证。

食品加工车间的设计有着一定的规范和标准，对于布局合理、排水畅通、防滑、放腐蚀、防虫、防水、消毒、各种物料存放等等均有一系列的要求。

加工包装的工厂。加工包装的工厂是最好的，因为只要加工一个包装就可以了，环境氛围会好一些，而且利益会更大一些。

食品工厂设计就是设计一个食品工厂的说明书，包括食品工厂建厂的设计工作程序、厂址选择，食品的理化指标，产品工艺设计，全厂总平面及生产车间工艺设计、辅助部门及公用设施设计的工作内容、建厂概算和技术经济分析。

食品加工设备及各种设施是保证产品质量稳定的重要环节。

1、标准化准则：与机械产品设计有关的主要标准大致有：概念标准化，实物形态标准化，方法标准化。标准化准则就是在设计的全过程中的所有行为，都要满足上述标准化的要求。

2、优化设计需要综合地考虑许多要求，一般有：最好工作性能、最低制造成本、最小尺寸和重量、使用中最可靠性、最低消耗和最少环境污染。这些要求常是互相矛盾的，而且它们之间的相对重要性因机械种类和用途的不同而异。

3、机械设计一般应满足以下几方面要求：(1)使用要求，使用要求是对机械产品的首要要求，是指机械产品必须满足用户对所需要的功能的要求，这是机械设计最根本的出发点。

4、满足经济性要求。机械设计应当尽量降低制造成本，提高机械生产率，减少能源和材料的耗费，同时降低维护及管理费用。操作方便、工作安全。机械产品的操作系统应当简单可靠，有利于减轻操作人员的劳动强度。

5、还有一些针对该机器所特有的要求。例如，对仪器机械有保持清洁、不能污染产品的要求；对机床有长期保持精度的要求；对飞机有质量小、飞行阻力小等的要求。设计机器时，不仅要满足前述共同的基本要求，同时还应满足其特殊要求。

6、使用功能要求机器应具有预定的使用功能。这主要靠正确地选择机器的工作原理，正确地设计或选用能够全面实现功能要求的执行机构、传动机构和原动机，以及合理地配置必要的辅助系统来实现。

机械设计要求及原则：技术性能准则：技术性能包括产品功能、制造和运行状况在内的一切性能，既指静态性能，也指动态性能。例如，产品所能传递的功率、效率、使用寿命、强度、刚度、抗摩擦、磨损性能、振动稳定性、热特性等。

满足经济性要求。机械设计应当尽量降低制造成本，提高机械生产率，减少能源和材料的耗费，同时降低维护及管理费用。操作方便、工作安全。机械产品的操作系统应当简单可靠，有利于减轻操作人员的劳动强度。

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