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糯米小丸子的做法?(糯米小圆子制作方法)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糯米小圆子制作方法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
  1. 糯米小丸子的做法?
  2. 纯糯米圆子的正宗做法?
  3. 糯米小丸子的家常做法?
  4. 粘米圆子正宗做法?

糯米小丸子的做法?

1.碗中放糯米粉加入适量的水。

糯米小丸子的做法?(糯米小圆子制作方法)-图1

2.把加水之后的糯米粉揉成面团。

3.糯米面团揉成均匀大小的丸子的形状。

4.把丸子下锅小火煮五分钟。

糯米小丸子的做法?(糯米小圆子制作方法)-图2

5.当丸子飘起来的时候就可以捞出过冰水。

6.锅中加入红糖熬化。

7.倒入过水之后的糯米小丸子小火加热五分钟收汁。

糯米小丸子的做法?(糯米小圆子制作方法)-图3

8.均匀的撒上一些白芝麻即可出锅。

食材:五花肉 500g、 糯米 300g 、 葱 3条 、 姜 1块 、 老抽 适量 、 料酒 适量 、 盐 适量 、 十三香 适量 、 鸡精 适量 、 胡萝卜 1根

步骤1

糯米提前浸泡至少4个小时,时间少了糯米蒸不透。

步骤2

五花肉洗净切小块,和葱姜一起剁碎。

步骤3

剁好的肉馅,加入料酒、老抽、盐、十三香、鸡精,顺时针搅拌均匀。

步骤4

糯米沥水,拌好的肉馅,取适量在手里左右滚摔,在糯米盘中滚动,充分粘上糯米,再放在手上滚动,使之更圆。

步骤5

纯糯米圆子的正宗做法?

用料:糯米饭300克、面粉100克、火腿肠2根、食盐适量、十三香适量、油适量。

1、蒜苗切小丁,火腿肠切小丁。

2、切好的火腿肠、蒜苗,放到米饭碗里面,加适量盐、十三香,搅拌均匀备用。

3、面粉里加适量水,打入鸡蛋,搅拌成面糊。

4、团成饭团备用,锅里加多点油烧热待会准备炸饭团。

糯米小丸子的家常做法?

食材用料:肉泥200g糯米200g萝卜50g鸡蛋一个

糯米丸的做法步骤如下

1

腌制肉泥

将肥瘦相间的肉,剁成肉泥,加入料酒、生抽、香油、食盐、砂糖、黑胡椒、鸡蛋一个,搅拌均匀,腌制半小时。

粘米圆子正宗做法?

粘米做法

主料:

猪肉|300克

糯米|150克

辅料

材料:红豆:适量、糯米粉: 80克、热水: 65克、冰糖:适量、牛奶:200克

1、红豆提前4个小时用清水浸泡。

2、将泡好的红豆清洗干净,煮熟备用。

3、糯米粉分次加入热水,揉成光滑面团,再搓成小圆子。

4、煮一锅开水,放入小圆子,煮至浮起来,捞出过下凉水。

用料:红豆500克,糯米粉、黑豆、芸豆各300克、黑米200克糖100克红枣20颗

做法:1.红豆黑豆芸豆黑米清净后清水泡一夜,加入糖煮烂捞出,红枣去核剪小块,将上述食材混一起。

2.少量多次加入糯米粉,拌匀用手将食材捏成团,在糯米粉里滚一下,让外面附上粉。

3.上锅蒸,凉水放入大火蒸十五分钟,关火,闷五分钟。

到此,以上就是小编对于糯米小圆子制作方法视频的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用。

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