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萝卜干晒干怎么泡?(泡干辣椒的腌制方法)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于泡干辣椒的腌制方法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
  1. 萝卜干晒干怎么泡?
  2. 怎么把干辣椒炸的很香很辣?

萝卜干晒干怎么泡?

把萝卜切条,然后晒干,接下来,

萝卜干晒干怎么泡?(泡干辣椒的腌制方法)-图1

一、将萝卜干放入大碗中,调入生抽、老抽、盐、糖、陈醋和熟白芝麻,搅拌均匀。

二、加入辣椒粉后搅拌均匀,根据自己口味放调料

三、将花椒、干辣椒、放在萝卜干上,锅内烧热植物油,将油泼在萝卜干上面即可这样做出来的萝卜干香脆可口!

萝卜干晒干怎么泡?(泡干辣椒的腌制方法)-图2

罗卜干晒干后,用保鲜袋装起,若想吃罗卜,可以直接用冷水泡发,罗卜干要提前一个晚上泡发,第二天滤干水分,就可以做包子或者用做腌制罗卜干,哂干后的罗卜干吃起来比鲜鲜的罗卜在口感上是觉然不同的一种风味,冬天罗卜吃不完晒成罗卜干,可以保存长久的时间。

怎么把干辣椒炸的很香很辣?

一是辣椒的前处理:辣椒20克,捡去辣椒中的杂质,去除梗,把辣椒放在热水里浸泡一下,时间一般为2分钟,水温一般情况下为70度左右,然后把辣椒切段

萝卜干晒干怎么泡?(泡干辣椒的腌制方法)-图3

二是取大豆油100ml,在油炸辣椒前首先把葱姜蒜切碎后放入热油中炸,为什么要热油?只有热油才能炸出葱姜蒜的香味,等葱姜蒜炸深黄后,再倒入辣已经处理好的辣椒。

三是在辣椒刚倒入锅里的时候可以大火,这时会有很多的水汽冒出,等到有很少的蒸汽冒出时,说明辣椒已经快炸好了。

到此,以上就是小编对于泡干辣椒的腌制方法视频的问题就介绍到这了,希望介绍的2点解答对大家有用。

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