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酸奶月饼做法?(酸奶月饼的制作方法视频)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酸奶月饼的制作方法视频的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
  1. 酸奶月饼做法?
  2. 酸奶馅月饼怎么调馅?
  3. 酸奶月饼馅的家庭做法?
  4. 蒙古酸奶月饼的做法?

酸奶月饼做法?

材料

酸奶月饼做法?(酸奶月饼的制作方法视频)-图1

糯米粉50g,低筋粉、蛋糕粉25g,牛奶240g,果糖42g,酸奶500ml,月饼模具,粘米粉50g,澄粉25g,炼奶2勺,色拉油34g,奶油适量,红豆馅适量

做法步骤

步骤1

酸奶月饼做法?(酸奶月饼的制作方法视频)-图2

自制酸奶 

饼皮准备

中筋面粉 200g

酸奶月饼做法?(酸奶月饼的制作方法视频)-图3

转化糖浆 140g

玉米油 50g

枧水 4g

酸奶馅月饼怎么调馅?

酸奶馅月饼是一种比较新颖的月饼口味,制作酸奶馅需要准备以下材料:
酸奶:选择浓稠的酸奶,最好是无糖的,可以根据个人口味选择不同口味的酸奶。
奶油:选择动物性奶油,口感更好。
糖:根据个人口味添加适量的糖。
玉米淀粉:适量的玉米淀粉可以增加馅料的稠度。
柠檬汁:适量的柠檬汁可以增加馅料的酸味。
制作步骤如下:
将酸奶、奶油、糖和玉米淀粉混合在一起,搅拌均匀。
将柠檬汁加入混合物中,继续搅拌均匀。
将混合物倒入锅中,用小火加热,不断搅拌,直到馅料变得浓稠。
将馅料倒入碗中,放入冰箱冷藏,直到馅料完全冷却。
需要注意的是,在制作酸奶馅时,需要不断搅拌,以免馅料粘锅或结块。另外,在加热馅料时,需要用小火慢慢加热,以免馅料煮糊。

酸奶月饼馅的家庭做法?

一、食材

糯米粉50g

低筋粉 蛋糕粉25g

牛奶240g

果糖42g

酸奶500ml

月饼模具

粘米粉50g

澄粉25g

炼奶2勺

材料:

糯米粉、粘米粉、澄面、糖、油、酸奶、紫薯。

做法:

1、将油与酸奶倒入碗中,加入糖粉搅拌均匀;

2、往碗里倒入糯米粉、粘米粉、澄面三种粉料,拌至无颗粒状,静置30分钟

蒙古酸奶月饼的做法?

饼皮准备

中筋面粉 200g

转化糖浆 140g

玉米油 50g

枧水 4g

到此,以上就是小编对于酸奶月饼的制作方法视频教程的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用。

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