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茵陈的食用做法?(茵陈有食用方法)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茵陈有食用方法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
  1. 茵陈的食用做法?
  2. 茵陈菜的吃法?
  3. 茵陈可以做菜吃吗?
  4. 茵陈做法?

茵陈的食用做法?

1.

茵陈的食用做法?(茵陈有食用方法)-图1

准备茵陈300克,清洗干净,起锅烧水,放入食盐2克,水开放入茵陈焯水2分钟,捞起投凉挤干水份,放入盘中,加入食盐2克,鸡粉1克,生抽3克,白糖1克,红辣椒1克,陈醋2克,蒜末2克,起锅放入菜籽油5克,油热浇在蒜末上面,抓拌均匀即可。

2.

准备新鲜茵陈400克,清洗干净,沥干水分备用,起锅烧油,放入葱椒蒜沫各2克,干红辣椒1克,爆香,放入刺龙芽,加食盐2克,鸡粉1克,翻炒2分钟,即可出锅装盘。

茵陈的食用做法?(茵陈有食用方法)-图2

3.

准备鸡蛋3颗,打入碗中搅散备用,准备茵陈150克,清洗干净切段备用。起锅加入菜籽油15克烧热,倒入蛋液迅速滑散,把凝固的鸡蛋拨到锅边,放入葱末1克,姜沫1克,蒜末1克爆香,放入茵陈加入食盐2克,五香粉1克,翻炒2分钟即可出锅装盘。

茵陈菜的吃法?

食材:茵陈菜、鸡蛋、盐、生抽、老抽、蚝油、香油、食用油

茵陈的食用做法?(茵陈有食用方法)-图3

具体步骤:

1、盆中加入适量的盐和面粉,把挖来的茵陈菜摘干净,去掉硬根放入盆中浸泡一会。泡好后放到流动的水中,反复的多清洗几遍,然后捞出来备用。

2、锅中添入清水,加入少许盐,滴几滴油大火烧开后,把洗好的茵陈菜放入锅中焯一下热水,然后过凉,这样不仅能去除草酸还能保持嫩绿。把茵陈菜捞出来挤干水分,放到案板上切碎放入盆中。

3、平底锅刷少许食用油,加入搅拌好的鸡蛋液,稍微定型后用铲子捣碎盛出备用。盆中加入鸡蛋碎然后再加入少许的盐、生抽、蚝油和味精,加入少量生抽调一下色,然后滴入几滴香油,再倒入适量的食用油搅拌均匀,即可。

茵陈它的吃法有很多样,既可以简单凉拌着吃,也可以用它来做汤吃、清炒等都是不错的,茵陈炒鸡蛋也是一道好吃的菜。最常见的做法就是蒸茵陈。将茵陈洗净,沥净水分,撒上少许食盐揉搓均匀,然后拌上干面粉,上锅蒸熟吃。

茵陈可以做菜吃吗?

茵陈的食用方法通常会包括凉拌、炒制、或者熬粥的方式食用。

1、凉拌:茵陈可以和白糖麻油做凉拌,通常需要将茵陈清洗干净,然后放在沸水当中焯水,等到焯水以后,需要把茵陈当中多余的水分挤干净,然后放入适当的白糖、味精、食用盐以及麻油做搅拌。

2、炒制:茵陈也可以和茼蒿以及肉炒制,一般需要把茵陈切成段状,然后添加生姜、葱花以及猪肉使用大火炒制,是属于一种口感好而且营养物质丰富,容易吸收的食用方法。

茵陈做法?

主料:茵陈100克 鸡蛋9个

辅料:盐少许。

做法:

1、茵陈摘去干叶子,清洗干净放入陶锅中。鸡蛋用清水冲洗干净,最好是浸泡一会,放入锅中,这样可以保证鸡蛋在煮的过程中不会破损。

2、陶锅中倒入清水,要以没过鸡蛋为宜。因为茵陈支撑的关系,看着没有没过鸡蛋,其实水很多。同时放上一小勺食盐。

到此,以上就是小编对于茵陈食用方法参考的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用。

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