无心美食

五白汤都有哪五白?(银耳川贝莲子的功效与作用及食用方法)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于银耳川贝莲子的功效与作用及食用方法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
  1. 五白汤都有哪五白?
  2. 小孩子喝的滋阴润肺化痰的止咳汤要怎么做呢?
  3. 川贝雪梨炖银耳怎么做?

五白汤都有哪五白?

五白汤里有:莲子、花生、银耳1、糯米、秋梨 五白。

五白汤都有哪五白?(银耳川贝莲子的功效与作用及食用方法)-图1

“五白汤”,洁白如牛奶,口感如豆浆,丝滑又醇厚,口口清甜。它不是牛奶也不是豆浆,但醇香细腻又顺滑,丝毫不比牛奶豆浆差,早餐喝1碗,润燥泽肤特养人,秋天常喝不干燥。

【养生五白汤】做法:

【食材】:新鲜莲子1把、花生2把、银耳1小块、糯米1把、秋梨1个。

五白汤都有哪五白?(银耳川贝莲子的功效与作用及食用方法)-图2

【菜谱呈上】

一、掰一块干银耳,放入温水中浸泡15分钟,将银耳充分泡发。捞出来剪去根部,撕成小块,冲洗干净。

二、新鲜莲子剥去外皮,花生剥去外壳,和糯米一起冲洗干净。我比较懒,没有去花生皮,大家做的时候,可以用开水浸泡10分钟,然后捞出来撕去外皮。

五白汤都有哪五白?(银耳川贝莲子的功效与作用及食用方法)-图3

三、秋梨冲洗干净,削去外皮,切成块状。

四、把所有洗好的食材放在一块,加水继续浸泡5分钟。

五、将所有食材倒入臻米迷你破壁机中,加入清水至最高水位线。

白果仁、白苏子、白芷、白蒺黎、白芨五白。

所谓“五白”,就是五种润肺的白色食物:银耳、百合、雪梨、川贝粉、冰糖。

银耳营养丰富,属于“长生食品”,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。银耳富有天然植物性胶质,常吃可以祛除脸部黄褐斑、雀斑,还能滋润皮肤。

百合鲜食、干食都可以,它含有秋水仙碱等多种生物碱,具有一定消炎作用。特别适合在秋季食用,可以预防因为气候干燥而引起的多种季节性疾病。

雪梨滋阴润肺又甘甜可口,十分受大家欢迎。新鲜雪梨直接吃就很好,不过不宜多吃,尤其是脾胃虚寒的人。而炖煮的雪梨能够缓解其凉性,更加温和滋补

川贝粉和冰糖也都对肺脏有所裨益,是传统的润肺止咳食材。前者能止咳化痰,是很多止咳药的原材料,而冰糖甘甜滋润,能调和药性。

这五样食物合在一起,就是一道香甜的润燥五白羹。

    五白汤大多指的是大米、银耳、百合、莲子、山药,也可以将大米换成雪梨。将百合、莲子、银耳、大米提前泡发,进行处理后先将银耳用小火煮30分钟,接着放入莲子和百合煮15分钟,最后放入山药和大米一起煮即可。饮用五白汤具有滋补的效果,受到人们欢迎。

小孩子喝的滋阴润肺化痰的止咳汤要怎么做呢?

可以选择清肺化痰的食材煲汤,比如白萝卜、百合、银耳、黑木耳、猪血、山药。可以用川贝炖梨水,或者是罗汉果煲猪肺都是可以化痰止咳的,饮食一定要清淡,多喝些温开水,平时用莲子百合银耳川贝炖梨水也是比较滋润的,平时注意让孩子多喝点热水,饮食以清淡为主,少吃刺激性食物。

川贝雪梨炖银耳怎么做?

首先准备食材:雪梨一个、川贝5克、百合适量、干银耳20克、冰糖50克、枸杞5-10粒。

川贝百合银耳炖雪梨的做法:首先把干银耳放到水中,泡发,切碎放到汤锅中,把川贝、枸杞、百合洗干净放到汤锅中。雪梨切成小块,把切好的雪梨也放到汤锅中;在汤锅中进入2-3升水,上火加热大火烧开,去掉浮沫,改小火煲20-30分钟即可,这样川贝百合银耳炖雪梨就做好了。

川贝雪梨炖银耳是一道滋补的中式甜品,做法简单。首先,将干净的银耳泡发,然后用清水冲洗干净,去掉硬梗,切成小段备用。

接着,将雪梨去皮、去核,切成块状。将川贝洗净备用。

在锅中加入适量清水,放入银耳、雪梨和川贝,大火煮沸后转小火炖煮1-2个小时至银耳烂熟。

最后,根据个人口味加入冰糖调味即可。这道甜品清润而不腻,适合秋冬季节食用,具有润肺止咳的功效。

到此,以上就是小编对于银耳川贝莲子的功效与作用及食用方法禁忌的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用。

分享:
扫描分享到社交APP
上一篇
下一篇