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18种家常面条的做法?(家常面食制作 六十五种家庭面食制作方法)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常面食制作 六十五种家庭面食制作方法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
  1. 18种家常面条的做法?
  2. 面食家常做法?
  3. 面条十种新做法?
  4. 各种面条做法?

18种家常面条的做法?

材料细面条(鲜)300克、菠菜尖 100克、大蒜15克、精盐、鸡精.麻椒粉、酱油、辣椒油、花椒油、豆豉汁、胡椒粉、香油各适量

18种家常面条的做法?(家常面食制作 六十五种家庭面食制作方法)-图1

做法1、将菠菜尖洗净,大蒜去皮洗净捣成泥。 

2、锅内倒入水,下入菠菜尖焯水,捞起垫在碗内。 

3、把精盐、鸡精、麻椒粉、酱油、辣椒油、花椒油、豆豉汁、胡椒粉、香油,加入蒜泥调匀。 

18种家常面条的做法?(家常面食制作 六十五种家庭面食制作方法)-图2

3、锅上火,倒人水烧开,下入细面条煮至成熟,捞起控水,盖在盛有菠菜尖的碗内,然后淋入调好的料汁,拌匀食用即可。

面食家常做法?

食材明细

扁豆200克

18种家常面条的做法?(家常面食制作 六十五种家庭面食制作方法)-图3

面条250克

葱10克

姜10克

蒜10克

五花肉50克

盐10克

老抽5克

生抽10克

面条十种新做法?

1.朴素的混汤面 

   食材:鲜面条 一人份、白菜 三四片、胡萝卜 一段、新鲜香菇 三四朵、盐 1/2小匙、冰糖 两粒、生抽 1小匙、水 1大碗。

  做法:

1.白菜洗净切丝,胡萝卜去皮切丝,香菇去蒂切丝待用。

2.锅烧热下1大匙的油,入香菇丝大火煸香,边缘微焦香味四溢,下胡萝卜丝和白菜炒匀,倒入一大碗水(冷的热的皆可),锅中发出呲啦的响声。

1. 热油拌面:将煮熟的面捞出控干水,倒入适量热油中搅拌均匀,加入葱花、蒜泥等调料即可。

2. 酱油拌面:将煮好的面条放入碗中,加入酱油、香油、葱花、姜末等调料拌匀食用。

3. 炸酱面:将豆瓣酱和剁碎的肉一起爆香,再加入水烧开后放入焯好的面条中拌匀即可。

4. 番茄牛肉面:将番茄切碎炒出汁后,加入牛肉丝爆炒,最后加入焯好的面条一起拌匀即可。

5. 拉面:将和好的面团揉至光滑,擀成薄片后拉制成细粗不一的拉面,在汤底内食用。

各种面条做法?

您好,1. 炒面:煮熟面条后,放入热锅中翻炒,加入蔬菜、肉类等配料,调入适量酱油、盐等调味料,翻炒均匀即可。

2. 拉面:将面团揉好后,擀成薄片,拉成细条,煮熟后加入汤底、肉类、蔬菜等配料。

3. 汤面:将面条煮熟后,加入鸡汤、牛肉汤等汤底,再加入蔬菜、肉类等配料,调入适量盐、胡椒粉等调味料即可。

4. 冷面:将面条煮熟后,放入冰水中冷却,配上蔬菜、肉类等配料,调入适量醋、芝麻酱、辣椒油等调味料即可。

5. 炸面饼:将面团擀成薄片,切成小块,用油炸至金黄色,配上蜜汁、沙拉酱等调味料即可。

6. 热干面:将面条煮熟后,加入热油、辣椒油、葱花、芝麻酱等配料,调入适量盐、酱油等调味料即可。

7. 酸辣粉:将面条煮熟后,加入酸菜、豆腐等配料,调入适量酱油、醋、辣椒油等调味料。

8. 紫薯面条:将紫薯泥和面粉混合揉成面团,擀成薄片,切成细条,煮熟后加入蔬菜、肉类等配料,调入适量盐、鸡精等调味料即可。

不同地方口味不同,面条的做法也不相同。例如山西刀削面、河南烩面、陕西油泼面、上海葱油拌面、福建沙茶面、北京炸酱面、重庆小面……面条即可以蒸熟浇上盖头菜汁焖熟做成蒸面,又可以搭配青菜鸡蛋煮成汤面,还可以煮熟捞起浇上美味的臊子做成臊子面。

沸水下面大火煮熟;

2、煮面的过程中黄瓜切丝;

3、抹茶面煮熟捞出,过两遍凉水;

4、调碗汁:酱油、素蠔油按照2:1的量放入小碗中。拌匀。

4、加适量凉水稀释。

5、全部摆好盘即可

到此,以上就是小编对于家常面食制作 六十五种家庭面食制作方法视频的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用。

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