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煮白瓜的家常做法?(白瓜的制作方法)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于白瓜的制作方法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
  1. 煮白瓜的家常做法?
  2. 白瓜咸脆做法?
  3. 怎样腌制白瓜?
  4. 咸酸白瓜的腌制方法有哪些?

煮白瓜的家常做法?

材料

煮白瓜的家常做法?(白瓜的制作方法)-图1

主料:白瓜(菜瓜)(100克) 草鱼尾(480克)

辅料:陈皮(3克) 枣(干)(50克)

调料:姜(5克)

煮白瓜的家常做法?(白瓜的制作方法)-图2

制作工艺

1. 白瓜(菜瓜)去瓜瓤洗净,切件,鱼尾去鳞洗净,陈皮浸软刮净,红枣洗净去核。

2. 起锅爆炒白瓜片刻以去其青味,然后兜起。接着将锅洗净,起锅,放入草鱼尾,煎至金黄色。

煮白瓜的家常做法?(白瓜的制作方法)-图3

3. 将适量清水煲齐,放下白瓜,红枣,姜和陈皮,用猛火煲开后,收慢火,继续煲1小时左右,然后才放草鱼尾同煲,约煲10分钟便成,最后放盐调味即可

料:白瓜、瘦猪肉

辅料:生粉、酱油、花生油、食盐、生姜

做法:1、白瓜洗净,切对边去瓤,再切为片状。

2、猪瘦肉洗净、切薄片状,用生粉、酱油、花生油拌腌片刻。

3、热锅落油炒一下白瓜(祛寒气),放入适量开水和生姜,大火煮沸后转中火煮至白瓜稍软,再把猪瘦肉加入,待猪瘦肉熟后,用适量的食盐调味便可。

【食材】

白瓜,1个

瘦肉,150g

咸蛋,1个

姜片,1片

调料:油、盐、鸡精、淀粉

葱花,适量

【步骤】

白瓜对半切开,去瓤切片

2猪肉切片,用油、盐、鸡精、淀粉腌制

白瓜咸脆做法?

白瓜咸脆是一道清爽可口的小吃,以下是一种常见的做法:

所需食材:

- 白瓜(也称冬瓜):适量

- 盐:适量

- 醋:适量

- 白糖:适量

- 姜末:适量

步骤:

1. 首先,将白瓜去皮,切成薄片或者细丝。可以根据个人喜好选择切法。

2. 将切好的白瓜放入一个容器中,加入适量的盐,轻轻拌匀。盐的用量可以根据个人口味调整。

白瓜咸脆的做法如下:

材料:

白瓜 1 个

盐 适量

姜丝适量

怎样腌制白瓜?

腌制白瓜可以让其口感更加鲜脆,同时也能延长其保质期。以下是简单的腌制白瓜的方法:

所需材料:

- 白瓜(也叫冬瓜)500克

- 盐50克

- 白糖50克

- 料酒20毫升

- 生姜三片

- 香叶适量

- 干辣椒适量

- 白醋适量

咸酸白瓜的腌制方法有哪些?

用料:

白瓜6条,白醋500克(一斤)

白砂糖500克(一斤),玻璃瓶一个

盐一勺

步骤 1

主料:白瓜 辅料:腌制盐

买回来的白瓜洗净切好

2.洗净一个瓷盘放下少量盐,再放白瓜,就这样一层白瓜一层盐的放。

3.腌好之后整盘拿到阳台来晒5-6个小时之后白瓜已经软身了,再拿起一条条用竹匾晒。

4.记住白瓜晒好,腌瓜的水别倒,到晚上收白瓜的时候还要回水。

5.已经晒了一天的白瓜有些白了,再将白瓜放回盐水浸泡过夜,第二天再晒就可以将盐水倒掉。记住一定要回盐水,因为这样做会让白瓜变得软身。

6.第二天将白瓜倒过来晒,也就是晒瓜背,第三天晒白瓜它就成了又白又软的咸白瓜了。天气好的话,晒三天就OK了。住的时候一定要用自来水浸一个小时再煮。

1. 咸酸白瓜是一种传统的中国小吃,通常用于夏季清凉解暑。

腌制咸酸白瓜的方法有多种。

2. 首先,将白瓜切成适当大小的块状。

然后,将白瓜块放在一碗中,加入适量盐巴和白糖,拌匀后静置30分钟到1小时,等待瓜块出水。

出水后,再将白瓜块拿出,用清水洗净。

3. 接下来,将洗净的白瓜块放在碗中,加入少量米醋和适量糖,拌匀。

可以根据自己的口味适当调整糖和醋的用量。

4. 最后,把白瓜块和汁液装进玻璃瓶子里,密封好,放到冰箱里冷藏1-2小时即可食用。

腌制咸酸白瓜的方法有多种,常用的方法是用盐和白糖,加入适量的米醋和糖调味即可。

原因:白瓜的腌制需要解渴还要保留其清甜,经过适量调味后可以保证其口感清凉可口。

到此,以上就是小编对于白瓜的制作方法视频的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用。

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