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怎么快速切蒜末?(剥蒜种最快的方法视频)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于剥蒜种最快的方法视频的问题,于是小编就整理了2个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
  1. 怎么快速切蒜末?
  2. 腊八蒜怎么做是绿色的?

怎么快速切蒜末?

方法如下:

怎么快速切蒜末?(剥蒜种最快的方法视频)-图1

1、把蒜或姜切一刀,然后顺着切掉的口将蒜皮给撕开(姜就不用了),撕开的蒜皮会变成花瓣形状;

2、顺着撕开成花瓣形状的蒜皮,顺势将蒜皮给去掉,然后把蒜切成两瓣(姜就不用了);

3、接着将刀平平的压在姜蒜瓣上面,然后手掌按着刀平面,使劲的向下按住姜蒜瓣,将姜蒜瓣压碎;

怎么快速切蒜末?(剥蒜种最快的方法视频)-图2

4、接着将菜刀抬到高一点的位置,用力将刀平平的落下去,使得已经压碎的姜蒜被拍成泥;

5、反复的拍打姜蒜泥2-3次,即可得到很细腻的姜蒜泥,姜蒜泥的细腻程度根据个人的需要来做。

小编建议.:蒜在拍打之前要先压碎,免得直接拍打下午会溅的到处都是姜蒜的碎块,这样很浪费,并且也很危险(如果刀拍打滑了,容易伤到人)。

怎么快速切蒜末?(剥蒜种最快的方法视频)-图3

先将蒜掰成一瓣一瓣的,然后用清水清洗干净,再用刀将蒜瓣扁,将蒜皮挑选出来扔掉,再用菜刀将蒜切成蒜沬。

怎么快速切蒜末?切蒜末,我切了十多年。

一,首先把买回来的蒜瓣洗好,把水滴干,用一个大的食品袋把蒜装起来,一次不要装得太多,把一个木捶,洗干净。把装好的蒜瓣放在洗干净的菜板上,用木捶,直到把所以的蒜瓣都捶破了,就把它全部倒出来,两个手,分别拿一把砍刀,砍菜比切刀重,两只手一起出动,在菜板上,不停的跺,一会很快就把蒜末切出来了。

二,用刀扁起在菜板上捶蒜瓣,一把一把的捶,捶完了也用两只手一起出动,一手拿一把砍刀,在菜板上不停的跺,瞬间就把蒜末切出来了。

这十多年,我就这样快速切蒜末的。

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方法如下:1、把蒜或姜切一刀,然后顺着切掉的口将蒜皮给撕开(姜就不用了),撕开的蒜皮会变成花瓣形状;2、顺着撕开成花瓣形状的蒜皮,顺势将蒜皮给去掉,然后把蒜切成两瓣(姜就不用了);3、接着将刀平平的压在姜蒜瓣上面,然后手掌按着刀平面,使劲的向下按住姜蒜瓣,将姜蒜瓣压碎;4、接着将菜刀抬到高一点的位置,用力将刀平平的落下去,使得已经压碎的姜蒜被拍成泥;5、反复的拍打姜蒜泥2-3次,即可得到很细腻的姜蒜泥,姜蒜泥的细腻程度根据个人的需要来做。注意:蒜在拍打之前要先压碎,免得直接拍打下午会溅的到处都是姜蒜的碎块,这样很浪费,并且也很危险(如果刀拍打滑了,容易伤到人)。

腊八蒜怎么做是绿色的?

1、将蒜瓣去皮切掉蒜根洗净晾干。

2、选择透明的玻璃容器,把晾干的蒜瓣放入里面,容器一定要干燥没有水分,防止变质。

3、如果喜欢偏甜的味道,可以放少许白糖。

4、倒入米醋,让醋泡过蒜瓣,然后将装好蒜瓣的玻璃容器密封保存,这样腊八蒜就制作完成了,待6天左右蒜瓣变成绿色就可食用。

腊八蒜要是泡到时侯就会绿了,从泡的那天算起,一定要泡制22天半,从腊月初八开始泡到大年三十晚上吃饺子正好吃腊八蒜了。

人们常常说的就是腊八那一天腌制的蒜就能发绿,其他时间腌制的蒜不能发绿。

但是现在人们通过专业的手段能够让蒜发绿,不知道是啥办法,但是我还是认为其他时间腌制的蒜不如腊八日腌制的蒜好吃。

我看视频里面有腌制腊八蒜的发放,就是把蒜剥好后去头尾,然后是放一点糖和盐进行搅拌匀后放入一个瓶子里,最后把醋在火上烧开直接倒入瓶子里,并且把盖盖上,密封就可以了,这样的情况下一般两天就发绿了。

到此,以上就是小编对于剥蒜种的好办法的问题就介绍到这了,希望介绍的2点解答对大家有用。

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