无心美食

花都哪里有猪脚饭吃?(猪脚饭是哪里的)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于猪脚饭是哪里的的问题,于是小编就整理了2个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
  1. 花都哪里有猪脚饭吃?
  2. 你们觉得哪里的猪脚饭好吃?

花都哪里有猪脚饭吃?

广东比较有名的就是隆江猪脚饭,在广州和深圳大街小巷都可以见到隆江猪脚饭,但是到底哪里味道好,就智者见智仁者见仁了

花都哪里有猪脚饭吃?(猪脚饭是哪里的)-图1

位于广州市花都区新华街田美村西村碧秀路西边2至3号,有一家常旺猪脚饭。这家做的猪脚主要是用猪的主要是后脚,后脚相对前脚更大,筋更多。筋的主要胶原蛋白形成,对人体和皮肤都有着很大的帮助。经过大厨用慢多长时间的炖,猪脚的皮和筋都变的很软,吃起来具香又有嚼劲而且很容易嚼碎。要是喜欢吃猪脚的,可以来尝尝这里的味道。

你们觉得哪里的猪脚饭好吃?

在海口,口碑zui好的永远都是那些藏在居民区附近的口味小餐馆。

在府城街道有一家开了40年的小店,提起这家店的招牌“猪脚饭”,府城人几乎都知道。周围的上班族和学生党的午饭都是在这解决的,不管是不是饭点,它家总是人很多。

花都哪里有猪脚饭吃?(猪脚饭是哪里的)-图2

这家店从1981年就开始营业了,和许多老店一样,子承父业。家里的长辈做不动了,就由晚辈们继承下来,不管是为了生计还是为了祖传的手艺不没落,这家店已经开了40年,几十年如一日保持了曾经的好味道。

一碗冒着热气的猪脚饭,大概就是府城人每个中午百吃不腻的灵丹妙药了。胖乎乎的卤猪脚上泛着油光,呈现出一种肥而不腻的诱人色泽。

猪脚是典型的海南做法,轻咬一口筋肉连着骨头微微颤抖着,肥而不腻,Q弹满分,一口下去满嘴的胶原蛋白别提多满足了。

花都哪里有猪脚饭吃?(猪脚饭是哪里的)-图3

舀一勺汤汁拌饭,当晶莹剔透的米饭和褐色的酱汁混合,米饭的清香与肉香扑面而来,嘴上说着要减肥,又放不下筷子,吃完了恨不得把勺子、盘子都舔干净。

全国来讲,最出名的肯定是隆江猪脚饭啦!不过个人感觉成都的猪脚饭和贵阳的更符合我们南方人的口味!

到此,以上就是小编对于猪脚饭是哪里的特色的问题就介绍到这了,希望介绍的2点解答对大家有用。

分享:
扫描分享到社交APP
上一篇
下一篇