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你喜欢吃香辣大虾还是油焖大虾?(哪里的油焖大虾好吃)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于哪里的油焖大虾好吃的问题,于是小编就整理了2个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
  1. 你喜欢吃香辣大虾还是油焖大虾?
  2. 鲜虾的做法是油焖好吃还是蒜蓉好吃呢?

你喜欢吃香辣大虾还是油焖大虾?

非选一个的话 我选香辣大虾

你喜欢吃香辣大虾还是油焖大虾?(哪里的油焖大虾好吃)-图1

简直不要太好吃[大笑]


香辣大虾!咸、香、鲜、辣、嫩!干锅香辣虾把虾壳都抄的酥脆,一口咬下去脆香啊![害羞]


#吃在台灣#我是小郭,吃香辣大蝦還是油燜大蝦,我覺得都好吃。喜歡吃辣的,我建議選擇香辣口味的,做下酒菜很適合;喜歡吃不辣的,建議選擇油燜口味的;我呢,更喜歡吃它的原汁原味,來個鹽焗蝦,簡單又好吃哦。

你喜欢吃香辣大虾还是油焖大虾?(哪里的油焖大虾好吃)-图2

油焖大虾,做法简单

步骤:

  1、切配。将大虾洗净,从眼部剪去头须,剪去腿、爪及尾,取出沙包、沙线,每只大虾切成两段;

你喜欢吃香辣大虾还是油焖大虾?(哪里的油焖大虾好吃)-图3

  2、烹调。炒勺置中火上,放入猪大油、花椒油烧热, 加入姜丝和大虾, 煸炒数下,然后用手勺轻按虾头,挤出虾脑,再 放入料 酒、高汤、姜汁、白糖、精 盐、味精继续煸炒几下,盖上盖,把勺移至微火上焖制;

3、待虾肉焖至将要熟透,汁浓、色红时,将炒勺移至旺火上收汁,放入青蒜段,颠翻几下即可出勺装盘。

鲜虾的做法是油焖好吃还是蒜蓉好吃呢?

看俺的大虾做法,第一 大虾反复洗净备用,大虾剪掉须子和虾枪,背部剪开去掉虾线备用,水烧开焯一下虾,捞出控干备用。第二 起锅烧油,加入蒜蓉爆香,加入适量的番茄酱、姜片、再加蒜片炒出香味,加入大虾翻炒,至大虾完全变成红色,加料酒,加盐、白糖、调味收汁出锅。


鲜活的虾有很多种做法

白灼最能保持虾的鲜味,或者做茄汁大虾这样还可以利用虾头煮粥。

白灼虾

鲜活大虾一斤,锅里烧水以没过虾为佳。

水中加入姜葱料酒,水烧到80°的时候就是冒花的时候下大虾,煮开后撇去浮沫,漏勺把虾捞起来控水。

家庭版酱汁:酱油一勺,耗油一勺,糖半勺,开水一勺,搅拌均匀即可

茄汁大虾:大虾去头,开背,去虾线

大虾焯水备用

热锅冷油,下大虾炒香,加两汤勺水,加一勺番茄沙司,盐少于,大火收汁即可,小孩特喜欢吃。

煮一锅白粥,加姜葱

你好,我也是一位美食爱好者,可以跟你分享一下我的鲜虾吃法,如图所示。

首先,虾子去皮去线,然后洗干净过开水烫熟,一定要十分熟哦,最后沥干起锅,撒上胡椒粉就可以,我喜欢将鲜虾配面吃,外加两块鱼豆腐或者鱼糕,几片青菜叶子,一碗鲜虾挂面就做好了,简直不要太棒!

我吃的不是那么辣,所以看起来稍稍平淡一点,喜欢辣的同学可以自己加点辣酱!

希望对你有帮助,谢谢!


干锅虾:虾开背去虾线后取料酒盐腌制,年糕沸水煮软泡在温水中防粘,藕片笋片年糕过油,虾下锅加酱菜爆炒出锅,撒芝麻和香菜

麻辣香锅:基围虾去虾线,小章鱼烫至触须卷曲,蛤蜊烫开口,炸熟食材,大火翻炒加料酒生抽和清水,最后撒上芝麻和香菜。


到此,以上就是小编对于油焖大虾哪家好吃的问题就介绍到这了,希望介绍的2点解答对大家有用。

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