无心美食

福州有哪些传统文化民俗?(福州哪里有卖年糕)

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于福州哪里有卖年糕的问题,于是小编就整理了1个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
  1. 福州有哪些传统文化民俗?

福州有哪些传统文化民俗?

#了不起的城市#

福州有哪些传统文化民俗?(福州哪里有卖年糕)-图1

福州市共居住有36个少数民族,人口共有6万余人,占全市总人口的1.09%。其中上千人的少数民族有回、满、壮等民族,上万人的少数民族有畲族,人口稀少的锡伯、塔吉克、怒族、裕固族、傈僳族也有分布。福州民间对海上女神林默娘(即马祖,俗呼马祖)和对陆上女神陈靖姑(即临水太后陈夫人,俗呼临水奶)的崇拜和信仰,说明道教对福州民俗影响之深,尤其是数百年来在民间被尊为妇女、儿童保护神的临水奶,几乎深入到民间的家家户户。

拗九节 福州传统有个“拗九节”,已出嫁的女儿都要在正月廿九煮 “拗九粥”,趁早送回娘家孝敬父母。迄今福州郊县仍保持此俗。

福州人的本土民俗还真的不少,很多都是独一无二的。

福州有哪些传统文化民俗?(福州哪里有卖年糕)-图2

光是佳节民俗,就够数上一大箩筐的了。

除全国都有的端午、中秋、七夕等传统节日外,福州还有拗九节。这天福州家家户户都要熬制红糖糯米粥,用以馈赠乡亲。已婚的姑娘更是要装上一碗拗九粥带回娘家。福州人认为人逢九必穷,年岁里有了9或是9的倍数,就更要喝一碗拗九粥去去霉运了。

福州人还要做半旦,半旦最初流行于闽侯,现在福州晋安区、仓山区、马尾区多多少少都有做半旦的习惯。半旦的时间多集中在每年的农历七月后至春节前夕,各村要轮流进行半旦。家家户户都请厨子来,在自家院子里办上几桌,答谢乡亲同事。半旦的菜肴都是实惠地道的福州菜,不仅味道鲜,还分量大。

福州有哪些传统文化民俗?(福州哪里有卖年糕)-图3

福州人在大年初一的这一天早上还必吃一碗太平面,线面配上鸭蛋,开启新的一年。鸭蛋谐音压乱,有保平安之意,一碗太平面也为一整年平平安安博下个好彩头。

还有各种民俗,海峡君一下也列举不完,欢迎大家来补充呀~

(海峡网 朱梦妮)

每年农历七月三十,福州民间都有做平安米齐的例俗。米齐,以糯米渗大米磨浆,煮熟拌粘为壳,选糯米饭或红糖拌糯米饭为馅,搓圆蒸熟,叠在米筛上,一般133粒或144粒,作为供品。

城市居民多在黄昏之后,选在门前路口焚香供斋,祈求合家平安,凡事如意。乡村农民多在黄昏之前,选在田园路边或门前路口,焚香供斋,祈求秋获丰收、一家顺利。供的是什么神呢,是地藏王。地藏王,也称地藏王菩萨。他有誓言:“地狱不空,誓不成佛。”要救渡在地狱里所有罪鬼。七月三十这一天是他的成道日,人们供米齐,是向被地藏王解救出来的众鬼发食。据说,米齐是乘米的布袋,鬼来领米齐度日,不再干扰民家,包括田园的生产。福州民间有地藏王的信仰,却无神像,只定在七月三十做米齐供奠,以祈来年丰收和平安。


福州最有地方特色的习俗就是正月廿九的(拗九节)福州方言又叫(下九节),就是出嫁的女儿煮一碗粥,里面放红糖,红枣,荸荠,花生,桂圆,芝麻混在糯米里煮成粥,还有整个猪前腿肉,太平面,在廿九这天送回娘家孝敬父母,所以又叫孝顺节。也是从这天起,福州人才算过完年了,及有特色,全国独一份哈。

到此,以上就是小编对于福州哪里有卖年糕的地方的问题就介绍到这了,希望介绍的1点解答对大家有用。

分享:
扫描分享到社交APP
上一篇
下一篇